肥胖与脂肪组织功能障碍和多器官胰岛素抵抗有关。服用NMN可改善多器官胰岛素敏感性，增加脂联素的产生，并减少游离脂肪酸的产生[5]。使用含NMN的饮用水喂养小鼠可抑制由于年龄引起的体重增加[6]。在衰老过程中，多个器官的NAD +和NAMPT水平降低，而NMN改善了因年龄诱发的Ⅱ型糖尿病小鼠的葡萄糖耐量和脂质分布。 服用NMN是针对由饮食和年龄引起的Ⅱ型糖尿病的一种潜在的营养干预措施[11]。